בחודש שעבר השיקה מחלקת שירותי התזונה של Minnetonka שתי דרכים חדשות למשפחות להישאר מחוברות - הניוזלטר החודשי "Tonka Fresh" וחשבון אינסטגרם @TonkaFresh נלווה.

"אנחנו נרגשים להציג את מה שאנחנו עושים, איך אנחנו עושים את זה ולמה אנחנו עושים את מה שאנחנו עושים", שיתפה קריסטן טרנבלד, מנהלת שירותי התזונה של המחוז. "הניוזלטר וחשבון האינסטגרם שלנו יציעו למשפחות הצצה אל מאחורי הקלעים של התוכנית שלנו כדי שיוכלו להרגיש עוד יותר מעודכנים לגבי הארוחות המוצעות לתלמידים במחוז שלנו."

באמצעות זרקורים של שותפים מקומיים, Minnetonka Nutrition Services משתמש בשני ערוצי התקשורת כדי לשתף עדכונים לגבי האופן שבו מתקבלת תוצרת טרייה עבור המחוז וכיצד פריטי תפריט חדשים מופעלים בפיילוט ומתווספים לרוטציות כדי שהתלמידים יוכלו ליהנות.

אחת המטרות של מחלקת שירותי התזונה השנה הייתה להוסיף אפשרויות נוספות לארוחות לתפריטי בית הספר, כולל הצעת מגוון רחב יותר של מוצרים המוגשים באופן מסורתי בכל העולם ובתרבויות שונות. 

"אנחנו רוצים להציע מערך של מאכלים שישקפו את התרבויות של כל התלמידים שלנו ולספק להם הזדמנויות ללמוד יותר על מנות גלובליות", שיתף טרנבלד במהדורת דצמבר של Tonka Fresh. "כשמציגים פריט חדש בתפריט, אנחנו מתחילים בדרך כלל עם התיכון, מכיוון שלקפיטריה הזו יש את הנפח הגדול ביותר במחוז. אם הארוחה או הפריט החדשים אהובים על התלמידים, אנו מתכננים לוח זמנים להוספתם לתפריטי חטיבת הביניים ובית הספר היסודי". 

שירותי תזונה הוסיפו מספר ארוחות חדשות לתפריטים שלה בבית הספר התיכון, כולל ג'ירוס בקר וטלה, צ'יקן טיקה מסאלה, עוף מתוק וחמוץ, וופל נורדי (חביב על יריד מדינת מינסוטה!). המחלקה נרגשת להתחיל להציע Pupusas מאוחר יותר החודש. תלמידי חטיבת הביניים יכולים להתכונן לנסות כמה מהפריטים החדשים הללו החל מינואר, כדרך מהנה להתחיל את השנה החדשה.

עדיפות נוספת במחלקה הייתה הקשבה לקהל המרכזי של שירותי התזונה של Minnetonka: סטודנטים. בנוסף לסקרים, לסטודנטים יהיו יותר הזדמנויות דגימה במהלך תקופות ארוחת הצהריים לטעום פריטים פוטנציאליים לפני שהם מתווספים לתפריט. לאחרונה, תלמידים דגמו pupusas, והם היו להיט! Pupusas הם פריט מסורתי מאל סלבדור והונדורס, עשוי עם טורטיות תירס עבות במילוי בשר Birria מלוח או שעועית פינטו וגבינה. פריט חדש זה יהיה בתפריטי צהריים של בית הספר החל מהחודש. מחלקת שירותי התזונה גם מתחברת לקבוצות תלמידים בבתי הספר היסודיים שלנו כדי לקבל את נקודות המבט של הלומדים הצעירים ביותר במחוז. התלמידים יוכלו לשתף פעולה עם צוות שירותי התזונה כדי לדון בתפריטי ארוחות בית הספר. 

למידע נוסף על שירותי התזונה של Minnetonka, בקר באתר האינטרנט החדש של המחלקה, עקוב אחר @TonkaFresh באינסטגרם, וצפה בתיבת הדואר הנכנס שלך עבור המהדורה הבאה של ניוזלטר Tonka Fresh.