לורה רוזאטי הצטרפה לצוות חטיבת הביניים מינטונקה מערב בשנת 2006 לאחר שסיימה את התואר השני שלה באוניברסיטת מינסוטה. היא תומכת חזקה בתלמידים, ובאמת מאמינה שחטיבת הביניים היא הזמן של התלמידים לעשות טעויות, ללמוד מהן ולגדול כפרט. היא נולדה וגדלה בערים התאומות ומתגוררת כיום בצ'אנהאסן עם בעלה ושלושת ילדיה. מחוץ לבית הספר היא נהנית להירגע בבקתה שלה באגם ורמיליון, לטייל, לבשל ולבלות עם המשפחה.