לורה רוזאטי הצטרפה לצוות בית הספר התיכון "מינטונקה ווסט" בשנת 2006, לאחר שסיימה את לימודי התואר השני באוניברסיטת מינסוטה. היא תומכת נלהבת בתלמידים, ומאמינה בכל לבה כי תקופת החטיבה היא הזמן שבו על התלמידים לטעות, ללמוד מהטעויות ולהתפתח כבני אדם. היא נולדה וגדלה בערים התאומות, וכיום מתגוררת בצ'נהאסן עם בעלה ושלושת ילדיה. מחוץ לבית הספר היא נהנית להירגע בבקתה שלה על שפת אגם ורמיליון, לטייל, לבשל ולבלות עם המשפחה.